学西点师需要什么条件?精品西点培训学好后开店创业

   日期:2019-10-27     浏览:0    评论:0    
核心提示:  在面包房、蛋糕房当学徒,老板同意你拜师学艺,就肯定不会让你闲着,“免费劳动力”怎么会不用,但又因为技术不到位,打杂便成了主要的工作,真正的学习时间应该是每天不足一小时,严重地影响了学生的学习热情与

  在面包房、蛋糕房当学徒,老板同意你拜师学艺,就肯定不会让你闲着,“免费劳动力”怎么会不用,但又因为技术不到位,打杂便成了主要的工作,真正的学习时间应该是每天不足一小时,严重地影响了学生的学习热情与学习效率。

  杜仁杰按照西点生产特点和西点传统分类法将内容分成四个模块。每个模块下划分学习单元,在每个单元中细分项目和课题。模块一概述:主要介绍西点种类与特点,西点生产作业流程、要求及作业规范。模块二面包制作:包含七个单元,详尽介绍面包制作工艺,硬式面包、软式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型等类面包的制作。模块三蛋糕制作:从九个单元分别介绍蛋糕制作工艺,海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕以及常用装饰品的制作。模块四点心制作:分单元介绍起酥类点心、挞派、小西饼、泡芙、冷冻甜点及其他点心的制作。

  店里一些师傅也是从学徒过来的“野路子”,自己都没有经过正规学习的,而且有些店为了节约时间和成本,一些步骤和配料可能会被省略,但是西点是非常讲究基本功的,这样只会让自己学的不伦不类。现在的老板非常精明,他不可能会去话大量的时间和精力去培养一个未来的竞争对手。而且原材料的采购、成本把控的秘诀老板也都是保密的,想要“偷师”很难。

  

杜仁杰西点培训学校学员作品图
杜仁杰西点培训学校学员作品

  

  西点顾名思义就是西式的点心,说起西点是怎么来到中国的有着各种说法,最常见的一种是说马可波罗来中国的时候怕饮食不习惯便带来了面包和西点师傅。最初的西点品种并不多,但现在放眼西点市场, 西点的种类让人眼花缭乱。时下最流行有、提拉米苏、慕斯蛋糕、奶油布丁、韩式蛋糕、泡芙、蛋挞、丹麦面包、法式面包、吐司面包等等,是不是光想想就 觉得食欲大开!

  西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业,随着生活节奏的加快,所以说前景还是不错的,然后,从事这个行业需要掌握烘焙技术,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面;在这里杜仁杰西点培训学校建议这些初中毕业选择学技术的孩子们,一定一定要先明白、搞清楚自己喜不喜欢、有没有兴趣?比如学西点,自己对西点烘焙、蛋糕、面包、甜品这类的是否喜欢?是否有一些兴趣?为什么要这样呢?正所谓,兴趣是最好的老师。兴趣,可以让你坚持不懈,在后期技术的学习过程中,遇到一些些困难与挫折,你不会因为这小小的困难,而轻易放弃。每个人对自己喜欢的东西和不喜欢的东西,最想选择放手的是那个不喜欢的。

  

杜仁杰西点培训学校学员作品图
杜仁杰西点培训学校学员作品

  

  西点人才如此紧缺,但依然有一部分西点师找不到工作?这是为什么呢,随着西点市场的发展,对于各种西点店面来说,西点的制作已经形成了一套完整科学的体系。很多人只是出于兴趣爱好在家自学或者是去西点店做过一段时间学徒,虽然能简单的做出几种西点制品,但找工作面试的时候往往会被各种专业性的知识问的一头雾水,那么这样就连初试都过不去就被筛下去了。来杜仁杰学真西点技术吧。

  

杜仁杰西点培训学校学员作品图
杜仁杰西点培训学校学员作品

  

  杭州杜仁杰西点培训学校通过对西点行业的研究和分析,根据市场的需求和发展前景,为大家量身定制了不同的西点专业。既有长期专业也有短期专业还有满足你一切要求的私人定制,你可以是零基础的西点小白,也可以是狂热的烘焙爱好者,更可以是想要长期致力于西点行业的从业者。你的甜蜜梦想之路,杜仁杰西点培训学校为你护航!

  

杜仁杰西点培训学校学员作品图
杜仁杰西点培训学校学员作品

  

  杜仁杰西点培训学校师资力量雄厚,教学实习场地充足,设备精良,坚持理论与实践并重的原则,确保教学高水平高质量;并且举办多种项目的培训,充分满足社会技能教育培训需求,培训质量。学会为止。

  杜仁杰西点培训学校是一家专注于烘焙等方面的培训机构,常年开设烘焙师培训等课程,学校拥有优质的教学环境,先进的教学设备和严格的军事化管理的宿舍,学员在校期间能保证舒心的休息生活,从而快速有效的学习技能。

 
标签: 西点培训

杭州杜仁杰烘焙学校

报名定金:1000元

住宿费用:450元/月

联系人:洪老师

联系电话:18757130767【微信同号】

地址:杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号

 
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