你了解吗?花式西点培训价格

   日期:2019-10-27     浏览:1    评论:0    
核心提示:  西点人才如此紧缺,但依然有一部分西点师找不到工作?这是为什么呢,随着西点市场的发展,对于各种西点店面来说,西点的制作已经形成了一套完整科学的体系。很多人只是出于兴趣爱好在家自学或者是去西点店做过一

  西点人才如此紧缺,但依然有一部分西点师找不到工作?这是为什么呢,随着西点市场的发展,对于各种西点店面来说,西点的制作已经形成了一套完整科学的体系。很多人只是出于兴趣爱好在家自学或者是去西点店做过一段时间学徒,虽然能简单的做出几种西点制品,但找工作面试的时候往往会被各种专业性的知识问的一头雾水,那么这样就连初试都过不去就被筛下去了。来杜仁杰学真西点技术吧。

  对于西点,可能有些人认为它就是蛋糕,可能有些人认为它只适合女生学习,可能还有些人认为学习西点,去一些烘焙、蛋糕店边打工边学习就行了。可“西点”真的只是蛋糕吗,它真的只有女生才能学吗,学西点,只是去店里边打工边学习就够了吗?答案肯定是否定的。

  

杜仁杰西点培训学校学员作品图
杜仁杰西点培训学校学员作品

  

  教育部数据显示,2017届全国普通高校毕业生预计795万人,比2016年多出30万。官方数据显示,从2001年到2016年的15年间,毕业生人数增长了651万。就业形势复杂严峻,尤其是高校毕业生持续增加、化解过剩产能导致的职工分流、人和岗位不匹配等问题特别严重。在我国,西点行业的发展显示出强大的生命力,触角更长,遍及全国各地,表现出强劲的成长趋势。

  

杜仁杰西点培训学校学员作品图
杜仁杰西点培训学校学员作品

  

  杜仁杰西点培训学校突破传统教材模式,紧密结合岗位工作任务,突出西点操作技能的实际运用,将西点工艺理论与实践操作有机融合在一起,使学员在学习西点品种制作的同时掌握其制作工艺和技术要领。杜仁杰西点培训学校围绕西点三大类型面包、蛋糕、点心进行模块、单元划分,全面系统的介绍硬式面包、软式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等类型西点的制作工艺、配方、技术要点、操作技法等,内容丰富、实践性强。

  

杜仁杰西点培训学校学员作品图
杜仁杰西点培训学校学员作品

  

  零基础全方位教学,熟练掌握正确操作技巧,理论课程与实践课程相结合,让学员充分掌握西点制作技巧。1.不可小觑的成就感:手忙脚乱地一边打发一边看配方,一边计算时间,早已屏蔽了厨房外的另一个世界。认认真真地忙碌,只要听到烤箱计时器“叮”的一声,一切努力都是值得的。2.丰富知识小宇宙:奶油用多少?泡打粉又要怎么用?虎皮蛋糕究竟要怎么做。这都得实践出真知。只有在认真接触后我们才能认识这些。通过烘焙,让知识体系又添加了一个分支,平时除了会多多阅读微信的食谱、心得外,偶尔去烘焙帮逛逛也会涉猎更多有意思的东西。3.打发时间:与其在朋友圈、微博里发表一些空虚寂寞冷的状态还不如充充实实地去厨房里好好地静候一炉面包的的诞生。让心安静下来,做个有内涵的人。这可是女神养成的很好办法哦。4.技艺在手,小钱会有:当可以轻松驾驭各类烘焙食品的时候,可以自己随心所欲天马行空的制作各种花样蛋糕,偶尔发发朋友圈或者干脆开个私房烘焙,把自己的作品展现给更多朋友,相信生意一定好到爆棚,热爱烘焙的同时也为自己带来利益,可谓兴趣事业双丰收。

  用脱模刀的话,边缘就是会有不平整的情况。我的建议是手脱为主,脱模刀为辅,蛋糕做好晾凉之后,用小拇指连接的手掌部位轻按蛋糕边缘,从边缘向内侧用力。这样按过一圈儿,基本上边缘部分就都脱离模具了,取出蛋糕,以同样的方法把底部扒开就可以了。期间有手脱不顺利的部分使用脱模刀辅助脱模。至于脱模刀的材质,我觉得塑料的好一些,铁的容易划伤模具呢,而且也没有塑料的那种薄。

  

杜仁杰西点培训学校学员作品图
杜仁杰西点培训学校学员作品

  

  杜仁杰西点师初级培训班是针对零基础的,从最简单的甜软面包、饼干曲奇、海绵蛋糕、果冻教起,还有各种设备和工具使用、各种原材料知识。一般都是老师示范,然后学员现场制作,上课两三天就可以简单做一些西点,课程结束,差不多可以学会40个品种。到中级,就要学稍微难一点的西点品种,比如咖喱牛肉角、蝴蝶酥、硬质面包、虎皮卷筒蛋糕、裱花蛋糕了。不过,要学得水平高,还得靠个人修行。

  一次课堂,一门技艺展示,一场经验传授。杜仁杰西点培训学校老师技术精湛,经验丰富,对西点技术有着自己独特的见解,在烘焙上的造诣颇高。学员来杜仁杰学西点技术,开拓的是视野,受益的是学子未来的人生。

  一次课堂,一门技艺展示,一场经验传授。杜仁杰西点培训学校老师技术精湛,经验丰富,对西点技术有着自己独特的见解,在烘焙上的造诣颇高。学员来杜仁杰学西点技术,开拓的是视野,受益的是学子未来的人生。

 
标签: 西点培训

杭州杜仁杰烘焙学校

报名定金:1000元

住宿费用:450元/月

联系人:洪老师

联系电话:18757130767【微信同号】

地址:杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号

 
更多>同类烘焙新闻
0相关评论

培训联系

杭州杜仁杰烘焙学校报名通道

报名定金:1000元

住宿费用:450元/月

联系人:洪老师

联系电话:18757130767【微信同号】

地址:杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号


推荐烘焙新闻
点击排行