学做蛋糕,蛋糕师培训前十的学校

   日期:2019-10-27     浏览:0    评论:0    
核心提示:  杯子蛋糕花型的基本功:五瓣花、玫瑰花,平面玫瑰、迎春花,康乃馨、向日葵;?多肉系列:白牡丹,仙人指,仙人绣球,盆栽系列;成品搭配学习;学习配色花朵组合及边饰布局的技巧练习,整件蛋糕和杯子蛋糕的制作;生肖

  杯子蛋糕花型的基本功:五瓣花、玫瑰花,平面玫瑰、迎春花,康乃馨、向日葵;?多肉系列:白牡丹,仙人指,仙人绣球,盆栽系列;成品搭配学习;学习配色花朵组合及边饰布局的技巧练习,整件蛋糕和杯子蛋糕的制作;生肖的制作:生肖卡通动物---鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪;生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃寿星、仙鹤、圣诞老人、任选两种;常用艺术字体:祝福语的艺术字体写法、祝福语、生日快乐,寿;生日蛋糕延伸:水果切法及拼摆;苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法,火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓,等切法和摆法)常温蛋糕(2天):戚风蛋糕、巧克力蛋糕、杏仁蛋糕、浮云卷,海绵蛋糕、重油蛋糕。

  翻糖培训课程:翻糖理论制作配方、了解蛋白膏特性、调色;杯子蛋糕、糖霜饼干、翻糖技术手法(翻糖彩绘、刷绣、刺绣、吊线)、翻糖花卉、人偶;单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕、儿童节主题蛋糕摆台、卡通主题婚礼蛋糕设计;浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、根据节日主题创意蛋糕组合。

  

杜仁杰蛋糕培训学校学员作品图
杜仁杰蛋糕培训学校学员作品

  

  很多人不明白为什么私房烘焙蛋糕店的价格相比普通蛋糕房价格要贵,其实私房烘焙蛋糕店从原材料到制作方法都是跟传统的有很大区别,私房蛋糕烘焙相当于是私人定制,材料、人工成本、口感保证等环节都是一个面包店成本的重要环节。更多蛋糕培训细节请联系杜仁杰洪老师【18757130767】了解!

  杭州市杜仁杰西点蛋糕培训学校,位于浙江杭州这座美丽城市。杜仁杰西点蛋糕培训学校成立于2014年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕培训,蛋糕裱花培训,奶茶培训为主。培训中心老师从1998年师从台湾烘焙大师,从事多年的西点、蛋糕研发,研发出一套饼店实用技术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评,我校将继续发扬光大,为培养更多更优秀的西点烘焙人才贡献微薄之力。

  就业服务。杭州杜仁杰烘焙培训学校与省内各大酒店,餐饮行业进行合作,学员毕业考试合格后,均推荐到各大酒店,蛋糕房等进行工作。对有意向创业的学生,免费提供创业指导及技术支持。

  

杜仁杰蛋糕培训学校学员作品图
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  几乎所有的蛋糕配方都会提示你材料的温度要“室温”,通常大家都会遵守,但是饿疯了的时候也可能会随便用冷藏的鸡蛋或者牛奶直接捣入面糊里,谁会深究这样到底会有什么不同。1,材料的流动性。2,乳脂化程度。3,材料的溶解性。

  

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  杜仁杰蛋糕培训学校作为国内高品质的高级烘焙培训学校,其口碑在业内都是有目共睹的,作为一个有着大格局和高品位的烘焙培训学校,杜仁杰不仅仅向学员们传递基础的烘焙知识,更为重要的是培养了学员洞悉整个烘焙创业格局的能力。学员在深入了解烘焙市场之后,可以迅速的投入到市场的实践中。

  杜仁杰烘焙培训学校创业扶持,助您创业无忧。毕业后我们为学员提供24小时在线服务指导,为学员一对一解答,成为你创业路上的导师,帮你解决创业路上的所有难题。

 
标签: 蛋糕培训

杭州杜仁杰烘焙学校

报名定金:1000元

住宿费用:450元/月

联系人:洪老师

联系电话:18757130767【微信同号】

地址:杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号

 
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