西湖区蛋糕高级培训权威认证

   日期:2019-10-27     浏览:0    评论:0    
核心提示:  中国的餐饮产业,进入了大者越大、强者愈强的时代。你创业还在靠卖产品赚差价,巨头进来以后,为了抢占市场,烧钱补贴引流,你拿什么和这些巨头竞争?所以,现在要创业的话应该依附在巨头的平台上创业,而不是和巨头直接

  中国的餐饮产业,进入了大者越大、强者愈强的时代。你创业还在靠卖产品赚差价,巨头进来以后,为了抢占市场,烧钱补贴引流,你拿什么和这些巨头竞争?所以,现在要创业的话应该依附在巨头的平台上创业,而不是和巨头直接竞争。比如开一家蛋糕店,你可以直接在杜仁杰蛋糕品牌的平台上进行加盟合作创业,你会发现其中蕴藏的巨大商机。

  蛋清要充分打发,自制水蒸蛋糕关键的步骤就是打发蛋清,为了确保蛋清打发,蛋黄和蛋清事先分开。如果蛋清中有少许蛋黄,会直接影响打发效果。另外,打发蛋清的容器、工具采用无水和无油的。水或油也会影响鸡蛋的美白效果。掌握上面两个重要的要点,下一步就是搅打,可以使用打发器也可人工打发。在开始之前,可以添加玉米淀粉,这样可以更容易打发。当蛋清出现粗糙气泡时,加入1/4白糖于湿泡沫中,再将另一半白糖加入蛋黄中。打发后,蛋清可以站在筷子上而不会脱落,因此蛋清合格。仍然有许多朋友用粉末、自发粉末制作蒸蛋糕。事实上,正宗的蒸蛋糕不需要粉末或自发粉末。它足以杀死蛋清。如果你添加粉末或自发粉末,你可以添加一点。

  杜仁杰蛋糕培训分三个阶段,第一阶段,慕斯芝士蛋糕知识的系统讲解以及原材料选购;食材选购渠道以及预加工处理;第二阶段,老师讲解教学。老师亲自动手操作,如何制作美味慕斯蛋糕,学员要边听边记。第三阶段,学员动手实践操作。学员在模拟厨房亲自动手实践。老师给予一对一的指导,直到学员学会为止。

  不同的学校蛋糕师培训内容会有差异,以杜仁杰为例,蛋糕师培训班教授课程包括韩式裱花蛋糕、翻糖蛋糕、常温蛋糕、慕斯系列等,从裱花到成品到造型,全部都有教授,学员一毕业就可以自己独立开店。哪里可以学做蛋糕,答案是培训学校,但是具体要选择哪个学校,大家可以实地去学校考察一番多做比较再决定,毕竟这直接关系到未来的就业及人生方向,谨慎为好!

  

杜仁杰蛋糕培训学校学员作品图
杜仁杰蛋糕培训学校学员作品

  

  时代在变化,我们都要打破固有思维,去寻找事业上新的突破,只要你自己想去改变就一定会找到新的事业出路和新的利润增长点。杜仁杰蛋糕店经营没有难度,在总部的帮助下我也相信我能做得好。全球化4.0时代是女性创业的“黄金时代”,在数字经济的时代背景下,女性商业力量是其中的重要组成部分,且普惠性更高:走在经济前沿潮头的女创业家们,正在全世界范围内配置和整合资源。而蛋糕培训无疑能让黄金时代更加辉煌。

  肯定也有读者说,去蛋糕店也能学到技术,这一点小编不否认,但是如果以后想从事蛋糕行业,就有必要的去像杜仁杰这样正规专业学校学习,没有系统的学习,没有理论的支持,以后的路发展局限非常大,学校系统学习时间仅需1-3个月,而在蛋糕店里可能需要1年半或者更长时间才能学好了。

  未来一线城市会出现单体超大型体验店+供应链平台+新零售一体的烘焙品牌。只服务于专一社群的单体门店或者连锁品牌,在一个私域流量里做好极致的产品服务。简单来说,是服务于小区、学校、写字楼等不同人群,会是目前微商、DIY学堂的升级版。

  

杜仁杰蛋糕培训学校学员作品图
杜仁杰蛋糕培训学校学员作品

  

  杜仁杰蛋糕培训学校的作品还有很多,无论是有着多肉盆栽造型这样独具创意的蛋糕,还是工序繁多,精美华丽的多层蛋糕,都体现着我们对于烘培艺术的热爱,而我们也将自己的这份匠心,传递给了更多一样热爱烘焙的人。创作作品同时招收学员,在传授技术的同时,也能够一起交流心得,并创造出更多各具特色的作品。

 
标签: 蛋糕培训

杭州杜仁杰烘焙学校

报名定金:1000元

住宿费用:450元/月

联系人:洪老师

联系电话:18757130767【微信同号】

地址:杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号

 
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